Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Домен Каррель & Санжер Триложи Руж Ван де Савуа красное сухое

0.75
3 990 ₽
Оригинальное название
Страна
Регион
Бренд
Сорт винограда
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
13
Сочетание с едой
Описание
О производителе

DOMAINE CARREL & SENGER «TRILOGIE ROUGE» VIN DE SAVOIE AOC. «TRILOGIE» - виноград сортов Гаме, Мондез Нуар и Пино Нуар, собранный с определенных участков собственного виноградника, представляет собой гармоничный баланс между насыщенностью, пряностью и утонченностью.

Вкус представляет собой картину энергичного баланса между жизненной силой и простотой, с добавлением пряных и дымных ароматов.
Аромат раскрывается спелыми фруктами (чернослив, клубника и малина), окруженных букетом пряных и деревенских нот.
Цвет насыщенный гранатовый, с рыжевато-коричневыми и фиолетовыми отблесками
 
Гастрономические сочетания
Идеально сочетается с мясными деликатесами, красным мясом (дичью), а также сырами, такими как том-том или грюйер из Савойи.

Производитель


Domaine Carrel & Senger — это винодельческое поместье в ЖОНЖЬЁ (JONGIEUX) недалеко от Шамбери (Chambéry / SAVOIE). Тома Санжер (Thomas Senger), молодой предприниматель, увлеченный вином и своим регионом, в июле 2022 года приобрел Domaine Eugène Carrel & Fils, охватывающий 24 гектара виноградников, высаженных у подножия гор Мон-дю-Ша и Шарва. Эта винодельня недалеко от Шамбери находится под управлением семьи Carrel & Fils уже шесть поколений.

C этим товаром покупают

Другие товары DOMAINE CARREL & SENGER

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Домен Каррель & Санжер Триложи Руж Ван де Савуа — красное сухое вино: купить в Москве

Французское красное сухое вино Домен Каррель & Санжер Триложи Руж Ван де Савуа (Domaine Carrel & Sanger Triologue Rouge Vin de Savoie) производится в живописном регионе Савойя — на склонах Альп, где веками оттачивались традиции виноделия. Савойские вина исторически ценились за свежесть и самобытность: местные виноделы умело сочетают давние методы с современными технологиями, чтобы раскрыть потенциал автохтонных сортов винограда.

Вкус и качества

Вино демонстрирует элегантный профиль с балансом фруктовой сочности и тонкой кислотности. В аромате преобладают ноты красных ягод (вишня, малина), дополненные лёгкими пряными и минеральными оттенками, характерными для терруара Савойи. Во вкусе — мягкая танинная структура, свежесть и долгое послевкусие с нюансами специй. Отлично отражает сортовые характеристики местных сортов винограда и особенности альпийского климата.

Правила подачи

  • Температура подачи: 16–18 °C — это позволит раскрыть аромат и сбалансировать танины.
  • Бокал: классический бокал для красного вина с широкой чашей, чтобы аромат мог раскрыться.
  • Декантация: не обязательна, но 15–20 минут «подышать» вину перед подачей пойдут ему на пользу.
  • Сочетание с блюдами: идеально дополнит блюда савойской кухни (раклет, тартифлет), а также жареное красное мясо, мясные пироги, выдержанные сыры и блюда с грибами.

Правила хранения

  • Положение бутылки: горизонтально — чтобы пробка оставалась влажной и не пропускала воздух.
  • Температура: стабильная, 12–14 °C.
  • Освещение: хранить в тёмном месте, избегая прямых солнечных лучей и яркого искусственного света.
  • Влажность: умеренная (около 70 %), чтобы пробка не пересыхала.
  • Отсутствие вибраций: не хранить рядом с источниками вибраций (холодильник, стиральная машина).

Рецепты блюд для сочетания

  • Тартифлет: картофель, бекон, лук, сыр Реблошон и белое вино — классическое савойское блюдо подчеркнёт мягкость вина.
  • Жареная баранина с розмарином: пряные травы и сочное мясо создадут гармоничный дуэт с фруктовыми нотами вина.
  • Грибной ризотто: кремовая текстура и землистые ноты грибов усилят минеральные оттенки в вине.
  • Сырная тарелка: Комте, Бофор или Эмменталь раскроют его гастрономический потенциал.
Показать полностью