Каталог
.webp "IMG_6026 (1)")
Сертифицированный продавец
Lourensford, "The Dome" Pinot Noir, 2022 — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, собранного с молодых 9-10-летних лоз, которые культивируются недалеко от реки Лоуренс. После ферментации вино выдерживалось 11 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 23% — новые. Винтаж 2022 года можно пить молодым или хранить до 2027 года.
Вкус сочный, фруктовый, с освежающей кислотностью и минеральной утонченностью в послевкусии.
В аромате темная вишня и малина с оттенками специй.
Цвет глубокий рубиновый.
Гастрономические сочетания
Хорошо сочетается с рыбными блюдами (лосось, тунец), уткой, олениной, легкими блюдами из курицы.
*"The Dome" — один из сказочных брендов. Ханнес Нел, мастер погреба Лоуренсфорда, тесно сотрудничал с клиентами, определяя стиль вина. Когда встал вопрос о названии бренда, Ханнес предложил "The Dome", имея в виду самую высокую вершину горного хребта Хелдерберг, возвышающуюся над поместьем. Это было логично, учитывая, что некоторые из лучших виноградников Лоуренсфорд высажены на более высоких склонах Хелдерберга.