Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Сассикайя Болгери 2022 красное сухое

0.75
68 390 ₽
Оригинальное название
Страна
Бренд
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
Описание
О производителе

Sassicaia Bolgheri 2022 – визитная карточка тосканского виноделия, первая "супертоскана", положившая начало знаменитой категории супертосканских вин. Название вина состоит из двух итальянских слов: sasso — “камень”, а caia — “земля” или “почва”. Sassicaia можно перевести как “каменистая почва”. Виноградники расположены на побережье, на высоте 100—400 м над уровнем моря и обращены на запад — юго-запад. Лозы растут на разных и сложных почвах, состоящих из известняка, мергеля, камней, гальки и глины. Терруар Болгери очень близок к Бордо, поэтому там сформированы идеальные условия для Каберне Совиньона и Каберне Франа, которые входят в состав этого великого вина. Ручной сбор, бережные и идеально выверенные этапы виноделия в итоге создают гармоничное, полнотелое, структурированное вино с концентрированным вкусом, гладкой текстурой, прекрасным балансом и сочной кислотностью. Многогранная и элегантная "Sassicaia" высоко ценится экспертами и коллекционерами. Поистине великое вино для особых случаев и важных событий!

Аромат роскошный, богатый и интенсивный с нотами чёрных ягод, чёрной и красной смородины, подлеска, сухоцветов, пряностей, сладких специй, с оттенками розмарина, кедра и табака, с нюансами ментола и минеральности. 
Вкус бархатистый, объемный, плотный, с ровной структурой, зрелыми танинами, нотами ежевики, чёрной и красной смородины, графита, средиземноморских трав, тимьяна и розмарина, с акцентами ликёрной вишни и сандала в долгом послевкусии.
Цвет тёмно-рубиновый с пурпурным отливом.

Гастрономические сочетания
Прекрасно подходит к мясным блюдам и закускам, к блюдам из дичи, жареной утке с ягодным соусом, ягнятине, оленине, к пасте, а также выдержанным сырам. 

Награды
Винтаж 2022 года получил высокие оценки: 97/100 баллов от Моники Ларнер (Wine Advocate Роберта Паркера - "выдающееся"), 95/100 от Wine Spectator («исключительное»), 18/20 от Джансис Робинсон («сильное»).

 


Производитель


Tenuta San Guido — один из самых известных производителей вина в Италии, расположенный в тосканском субрегионе Болгери. В дополнение к вину, здесь производят традиционное оливковое масло первого холодного отжима и граппу. Хозяйство принадлежит итальянской винодельческой семье Инчиза делла Роккетта, признанным пионерами в освоении бордоских сортов винограда в Италии и создании знаменитых "супертосканских" вин. Виноградники Сассикайа находятся на высоте 80 метров над уровнем моря. На климат значительное влияние оказывают близость моря и окружающие холмы, которые защищают виноградники от сильных ветров. Виноградники высажены по технологии "cordone speronato", а урожайность составляет около 5000 кг с гектара.

C этим товаром покупают

Другие товары Tenuta San Guido

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Сассикайя Болгери 2022, красное сухое вино — купите в Москве

Сассикайя (Sassicaia) — легендарное итальянское вино, ставшее пионером категории «супертосканских» вин. Создано в регионе Болгери в 1960‑х годах поместьем Tenuta San Guido. В 1994 году для Sassicaia выделили отдельный аппелласьон — Bolgheri Sassicaia DOC, что закрепило его уникальный статус. Вино прославилось благодаря смелой для Тосканы идее использовать бордоские сорта винограда и методы виноделия: оно доказало, что итальянские терруары способны создавать вина мирового класса в новом стиле.

Вкус и качества

Вино демонстрирует насыщенный, комплексный профиль. В аромате — ноты чёрной смородины, ежевики, вишни, дополненные оттенками кедра, табака, ванили и тонкими минеральными нюансами. Вкус структурированный, с мощными, но шелковистыми танинами, хорошей кислотностью и долгим, многослойным послевкусием с пряными и древесными акцентами. Потенциал выдержки — 15–20 лет и более: с возрастом вино раскрывает дополнительные нюансы — кожи, трюфеля и сухих трав.

Правила подачи

  • Температура: 16–18 °C. Перед подачей рекомендуется декантировать 1–2 часа — это позволит раскрыть весь ароматический букет и смягчить танины.
  • Бокал: классический бокал для красного вина (бордоского типа) с широкой чашей — он концентрирует ароматы.

Правила хранения

  • Положение: горизонтально (если вино с натуральной пробкой), чтобы пробка оставалась влажной и не пропускала воздух.
  • Температура: постоянная, 12–14 °C.
  • Влажность: 60–70 %, чтобы избежать высыхания пробки.
  • Освещение: в тёмном месте, вдали от прямых солнечных лучей и искусственного света.
  • Вибрации: минимизировать, хранить в спокойном месте.

Рецепты и гастрономические сочетания

  • Выдержанные сыры (Пармезан, Пекорино).
  • Красное мясо: стейк, баранина на гриле, тушёная говядина.
  • Дичь: запечённая утка, фазан, оленина.
  • Паста с насыщенными мясными или грибными соусами.
  • Блюда с трюфелем.
  • Тёмный шоколад (для контрастного сочетания).
Показать полностью