Swartland Limited Release Pinotage Swartland red dry — это красное вино премиального качества, выпущенное ограниченным релизом и произведённое из сорта Пинотаж, в регионе Свартланд. Пинотаж выращен на кустовых лозах* и гранитных почвах. После сбора урожая, виноград отделяют от гребней, и проводят 10-дневную мацерацию в контакте с кожицей. Следом идёт мягкое прессование и ферментация в открытых чанах с ежедневным перекачиванием сусла для извлечения цвета, ароматов. Также вино проходит малолактическую ферментацию в стальных ёмкостях, а затем 10% вина выдерживается в бочках. В общем, время выдержки перед розливом в бутылки составляет 12 месяцев.
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Свартланд Лимитед Релиз Пинотаж Свартланд красное сухое
0.75
2 079 ₽
Оригинальное название
Регион
Сорт винограда
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
Описание
О производителе
Аромат сочный, насыщенный, с оттенками чёрной смородины, фруктов и мокко.
Вкус полнотелый, сбалансированный, с хорошей танинной структурой и интенсивными нотами чёрных фруктов, мокко и тёмного шоколада.
Цвет глубокий, пурпурно-рубиновый.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно сочетается с слегка острыми блюдами индийской кухни, бараньей отбивной, говядиной на гриле и жареными овощами.
*Виноград растёт на особых кустовых лозах, называемых bush vines, которые благодаря уникальной обрезке приобретают форму кустов, похожую на винный бокал. Такая форма куста обеспечивает винограду тень и защищает от ожогов, позволяя плодам постепенно и мягко созревать. Кустовые лозы идеально подходят для засушливых регионов и потому широко распространены в Южной Африке.
Производитель
Swartland Winery — один из крупнейших и наиболее уважаемых винных кооперативов Южной Африки. Хозяйство расположено в регионе Свартланд, который известен жарким климатом, старыми лозами и минимальным вмешательством в виноделие. Swartland Winery объединяет сотни местных виноградарей и делает акцент на доступных, честных винах с ярким региональным характером. Линейка Serengeti создаётся как понятное сортовое вино, отражающее стиль Нового Света: насыщенность, спелые фрукты и мягкую структуру, без излишней сложности. Производитель ориентирован на стабильное качество и международный рынок, сочетая современные технологии с уважением к терруару Свартланда.C этим товаром покупают
Другие товары SWARTLAND
Похожие товары
Вы недавно смотрели
Акционный товар
Показать полностью