Judeka, Cerasuolo di Vittoria DOCG, 2021 — единственное вино Сицилии с наивысшим статусом DOCG, сочетающее в себе характер сортов Неро д’Авола и Фраппато, выращенных на песчаных почвах апелласьона Виттория.
Вкус свежий, элегантный, хорошо структурированный, с фруктовым профилем, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и тёплым, округлым послевкусием с оттенками малины.
Аромат отличается ярко выраженными цветочными тонами, сочетающимися с нотами красных фруктов, включая малину, чёрную вишню и гранат.
Цвет рубиново-красный с фиолетовыми отблесками, живой и насыщенный.
Гастрономические сочетания
Отлично подойдёт к суши с рыбой или тунцом, мясным блюдам, сырам средней зрелости и сицилийским закускам. Универсальность делает его подходящим как для лёгкого ужина, так и для тёплой компании на свежем воздухе.
Награды
– Золотая медаль на конкурсе вин Бордо – Аквитания (Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine)
– Золотая медаль на международном конкурсе Gilbert & Gaillard (Gilbert & Gaillard International Challenge)
*Judeka сочетает современный подход к виноделию с уважением к традициям Сицилии, создавая гармоничные и аутентичные вина с выраженным терруарным характером.