Вино бренда Cantina di Tortona — оригинал по лучшей цене

• Акцизная марка РФ: чёткая печать, голограмма (если предусмотрена).
• Этикетка: ровная, без следов клея, с указанием сорта винограда, региона происхождения и года урожая.
• Пробка: у премиальных релизов — с тиснением логотипа бренда.
• Дно бутылки: рельефная маркировка с названием бренда и кодом завода.
• QR‑код/серийный номер: отсканируйте или введите на официальном сайте производителя.
• Качество стекла: ровное, без пузырьков и неровностей.

По запросу предоставим сертификаты качества. Все вина закупаются у официальных поставщиков.

• Белые и розовые вина: 2–3 дня в холодильнике с плотной пробкой.
• Красные вина: 3–5 дней при комнатной температуре или в прохладном месте.
• Игристые вина: 1 день с герметичной пробкой для игристого.
• Десертные вина: до 7 дней в холодильнике.

Для продления срока используйте вакуумные пробки или системы хранения с инертным газом.

• Белые сухие вина (Cantina di Tortona Classic и аналоги):
  • морепродукты (креветки, гребешки, устрицы);
  • рыба на пару или гриле;
  • лёгкие салаты с цитрусовой заправкой;
  • мягкие сыры (бри, камамбер).
• Красные вина средней телесности (Cantina di Tortona Reserve и аналоги):
  • стейк средней прожарки;
  • баранина на гриле;
  • паста с мясным соусом;
  • выдержанные сыры (гауда, чеддер).
• Розовые вина (Cantina di Tortona Rosé и аналоги):
  • тапас и антипасто;
  • лосось на гриле;
  • куриное филе с ягодным соусом;
  • сырная тарелка с фруктами.
• Игристые вина (Cantina di Tortona Vintage и аналоги):
  • икра;
  • канапе с креветками;
  • мини‑круассаны с паштетом;
  • фруктовая тарелка.
• Десертные вина:
  • шоколадные десерты;
  • фруктовые тарты;
  • голубые сыры (рокфор, горгонзола);
  • тирамису и чизкейки.

Общий принцип: чем сложнее и дороже вино, тем проще должна быть закуска, чтобы не перебить его вкус.

• Температура:
  • игристые: 6–8 °C;
  • белые и розовые: 8–12 °C;
  • красные: 16–18 °C (лёгкие — 16 °C, мощные — 18 °C).
• Бокалы:
  • белые вина — тюльпановидные бокалы среднего объёма;
  • красные вина — большие бокалы с широкой чашей;
  • игристые — флейты или тюльпаны.
• Декантация:
  • молодые красные вина — 30–60 минут перед подачей;
  • старые винтажи — осторожно, может потребоваться меньше времени;
  • белые и игристые обычно не декантируют.
• Порядок подачи: от лёгких к насыщенным: игристые → белые → розовые → красные → десертные.

• Положение: горизонтальное (чтобы пробка оставалась влажной);
• Температура: постоянная, 12–14 °C;
• Влажность: 60–75 %, чтобы пробка не высыхала;
• Освещение: тёмное место, без прямых солнечных лучей;
• Вибрация: отсутствие вибраций и резких движений;
• Расположение: вдали от источников тепла (батарей, плит).

Потенциал хранения зависит от типа вина:

• базовые белые: 2–3 года;
• выдержанные белые: 5–10 лет;
• лёгкие красные: 3–5 лет;
• мощные красные: 10–20 лет и более;
• десертные и коллекционные: десятки лет.

Для точного определения потенциала хранения конкретного вина обратитесь к нашим консультантам.

• Специальные винтажи: отдельные урожаи с выдающихся участков.
• Юбилейные выпуски: к годовщинам бренда или значимых событий.
• Эксклюзивные розливы: вина, разлитые в особые бутылки или с уникальной этикеткой.
• Терруарные серии: вина с отдельных виноградников.

Такие релизы часто имеют:

• пронумерованные бутылки;
• специальную упаковку;
• увеличенный потенциал выдержки;
• коллекционную ценность.

Следите за обновлениями в нашем каталоге — лимитированные партии быстро раскупаются.